[aske]

Вчера совершила послерабочий набег на супермаркет и потом - кулинарный подвиг в виде закусок (для меня - еды) - лаваш с рыбной начинкой и лаваш с томатно-сырной начинкой.

Делала так:

Для рыбной - банка сардин в масле разминается вилкой до кашицы, по вкусу специи (кроме соли), два отварных яйца мелко трутся на терке, все перемешивается, намазывается на большой тонкий лист лаваша, заворачивается, режется на кусочки шириной сантиметра три.
Для томатно-сырной - я брала два плавленных сырка, две средних свежих помидоры, натуральный йогурт 1 баночка - сырки на крупной терке, помидоры - мелко нашинковать, смешать, залить йогуртом, посолить, поперчить, намазать этим тонкий лаваш, завернуть, на 2 минуты в микроволновку подогреть. Можно употреблять холодным. Сыр вкуснее брать острый, можно брынзу (но мне ее не посчастливилось встретить)
На десерт был заварной крем с клубничным джемом, попробовано в Болгарии в ресторане, чудная вещь.

Рецептик

Варится заварной крем - 2 ст. молока, 4 яйца, полтора ст. сахара, 3 ст. ложки муки - яйца, сахар, муку взбить, залить молоком, поставить в кастрюльке с толстым дном на огонь, постоянно размешивать до загустения, не доводя до кипения, выключить. Добавляла ванилин, потерла свежую корочку лимона. Крем остудить, выложить в форму, в кулинарный мешок (у меня был плотный пакет с отрезанным уголком) выложить джем, покрыть крем тонким слоем джема. Дать остыть в холодильнике.
Очень вкусное сочетание немного приторно-сладкого крема и фруктового джема с кислинкой. Джем можно брать любой, кисленький. Мне изначально понравилось цветовое оформление - желтое залито тонким слоем красного с черными зернышками.


Еще сегодня милый телу подвиг совершила, правда, сидеть не могу теперь..
Медовый антицеллюлитный массаж - когда мед на сухую распаренную кожу наносится, на проблемные участки, и легкими (!!!) похлопываниями делаешь самомассаж, пока руки не начнут очень сильно прилипать к коже, которая должна немного покраснеть. Попу я обрабатывала очень недолго, но как-то там что-то содрала, на коже легкие ссадины, но это не спасает.. Болит, сидеть невозможно, кремом мазаться боюсь.. Подозреваю, что "мгновенный" эффект достигается за счет опухания обработанных мест, так что проблем не видно, а когда опухоль спадает - ты вроде как еще и худеешь)) Хотя нет, мед полезен в принципе, равно как и массаж, так что будем сдедить за динамикой.

А так - качаю "Воображариум доктора Парнасса", надеюсь, вечер будет хорош.